Przez 25 lat naszej działalności nastąpiło wiele zmian.
I tak począwszy od wizerunku zewnętrznego, nazwy, zakresu i miejsc działalności (Myślenice, Skawina, Zakopane, Kraków…) przez formę i sposób serwowania, skończywszy na samym MENU.
Niezmienny pozostał klimat, smak i jakość świadczonych usług…
Menu ewoluowało na skutek zmiennych oczekiwań gości oraz panujących różnych trendów w dziedzinie żywienia. W ostatnim czasie wiele się mówi na temat zdrowego jedzenia i pochodzenia produktów spożywczych. W związku z tym pragniemy poinformować Państwa, że pomimo iż wiąże się to ze zwiększonym kosztem ponoszonym przez naszą firmę, podajemy Państwu potrawy przygotowane z najwyższej jakości produktów. Nie używamy powszechnie oferowanych tanich i szkodliwych dla zdrowia półproduktów i dodatków zawierających konserwanty, wypełniacze i inne substancje chemiczne występujące pod dziwnymi nazwami i symbolami…
Również w związku z apelem Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) używamy w technologii gastronomicznej znacznie mniej tłuszczów i soli oraz węglowodanów do zagęszczania zup i sosów.
Mimo wprowadzenia tych zmian udało się nam wypracować kompromis i możemy zaoferować Państwu zdrowe i smaczne jedzenie wykonane zgodnie ze starymi tradycyjnymi recepturami.
Mamy nadzieję, że trafimy do Państwa gustów i smaków. Wszelkie uwagi i sugestie prosimy kierować bezpośrednio do właścicieli (pod numer telefonu: 603 123 321).
Pozdrawiamy i życzymy „smacznego”
Joanna i Jacek Szostak